"La salud planetaria son las acciones encaminadas a preservar y potenciar todas las dimensiones del ser humano a la vez que se garantiza la persistencia del entorno biológico y medioambiental. La aportación principal de la Salud Plantearía es la dimensión poliédrica y sistémica de la acción. Se da vital importancia a todos los determinantes de salud, tanto los sociales, culturales y socio-económicos, como los físicos, los mentales y espirituales. En una adecuada relación con el entorno que lo preserve e incluso potencie su desarrollo y diversidad, enriqueciendo la vivencia del ser humano en el medio ambiente, en el planeta. Dándonos la oportunidad a nosotros y a futuras generaciones, de desarrollar todas nuestras potencialidades en plena armonía con el entorno natural."

– F. Javier Valbuena Ruiz